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मानक के अनुरूप तेल इस्तेमाल न करने की शिकायत पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने की कार्यवाही
सोनू गुप्ता
मड़ियाहूं, जौनपुर। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुरुवार को नगर के सदरगंज-बेलवा रोड स्थित देवी जलपान गृह पर औचक निरीक्षण किया। शिकायत मिलने पर पहुंची टीम ने दुकान में तैयार की जा रही बाटी का नमूना लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह ने बताया कि विभाग को शिकायत मिली थी कि बाटी बनाने में मानक के अनुरूप तेल का उपयोग नहीं किया जा रहा है। शिकायत के आधार पर दुकान की जांच की गई। इस दौरान खाद्य सामग्री और उपयोग किए जा रहे तेल का निरीक्षण किया गया तथा बाटी का नमूना संग्रहित कर परीक्षण के लिए भेजा गया। उन्होंने बताया कि प्रयोगशाला से रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्यवाही की जायेगी। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कदम उठाये जायेंगे। निरीक्षण के दौरान दुकानदार को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिये गये। विभाग की कार्रवाई से क्षेत्र के खाद्य कारोबारियों में हलचल देखी गयी।
